🌻暑くなるからアレとアレも…

6月の声を聞くと八百屋さんの店先に並ぶ梅

毎年、東京の西の方に住む友達が家で取れた梅を送ってくれるのですが(去年は10キロ以上も)今年は待てずに少しだけ買ってきました

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クエン酸タップリの梅シロップを作りました

瓶で作って発酵したことがあるのでジプロックで作り冷蔵庫へ

手前は1週間程前に奥のは昨日作りました

氷砂糖が溶け3週間程待って水や炭酸で割って、さっぱりと🍹

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赤紫蘇のジュース

煮出して最後にレモンを🍋加えると天然の綺麗な赤色に

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この冷水ボトルおススメで〜す

茶葉を直接ボトルに入れるので葉が開きアイスティーや緑茶の水出しが美味しい〜

今年は初めて、らっきょうも漬けました

毎年、迷ってたのですがunibabaさんのブログを見て俄然作る気に💪

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暑くなってくると必ず作るピクルスも常備菜

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梅酒も近いうちに作りま〜す

下戸なので、「できあがりが楽しみ〜」というより、「作るのが楽しみ」❤️

昨日から降り出した雨で梅雨らしい朝ですね

台風も来てるようなので皆さまお気をつけて (๑・̑◡・̑๑)

 

 

 

 

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