😍 一緒の時間は至福のひととき 🐶

雨あがりのお散歩は緑が一層深くて気持ちいい〜 🐾

雨の似合う紫陽花…

夜から降ってた雨で頭を垂れていた紫陽花をカットしてるところに遭遇 

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少しライムグリーンになってきた紫陽花アナベル

わぁ〜素敵です 😍

良かったらどうぞ…と分けてもらいました    

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嬉しい〜  ♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

もう少し時期が遅ければドライに挑戦したかったなぁ 🤔

残念だけどまだちょっと早いから部屋に飾ろう 💐

あら〜こんな子がいる〜 🐱 😉

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ノラちゃんみたいだけど…随分くつろいでる〜 逃げる気配なし… 🤗

 

来月11歳になるレオンは最近…甘えんぼうに磨きがかかって家の中ではストーカーと化して…いつも見てる〜

監視中〜  👀

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監視中〜 👀 👀

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監視中〜 👀 👀 👀

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こんなに見つめられて 👀 毎日一緒にお散歩できて幸せだよ〜 ❤️

 

 

 

 

 

 

 

🍅 ころり〜ん まん丸ズッキーニ

ここ2、3日梅雨らしい雨模様です

湿気の多いのが…イヤですね〜⤵️

 

こんな可愛いのを見つけました

夏野菜のズッキーニ

細長いきゅうりの形が見慣れてますが…

ころり〜ん   ❤️まん丸〜 🔴 🔵

黄色と緑が目を惹く手のひらサイズ ✋

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カラフル人参

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色が綺麗で元気をもらえそう 🤗

ズッキーニはオリーブオイルで焼いて塩だけだったり、マリネにすることが多いのですが形が可愛いので…

挽肉と野菜を詰めてスパイシーなカレー味にして溶けるチーズを乗せてオーブンで

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味は細長いのと変わらないけど食卓が華やかになり見た目が可愛い〜

食欲が落ちるこの時期、見た目と香りでそそられるかな…  ♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

人参はキャロットラペとピクルスにしました

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枝豆も…

湯あがり娘 ❤️ 名前が可愛い〜

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香りも強く甘くて美味しい〜

うん 🤗これからは湯あがり娘だわ ❤️

 

 

 

 

 

🍷 初夏に作る夏を乗り切る紫蘇ジュース 鮮やか自然なルビー色

八百屋さんに梅が並ぶ今、赤紫蘇も出始めましたね〜

クエン酸たっぷりの紫蘇ジュースを作りました

梅仕事と一緒で、夏を感じる毎年の恒例ジュース作り 🍷

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赤紫蘇を沸騰したお湯に入れて煮て20分ほどたったらガーゼで漉します

もう一度鍋に戻し氷砂糖とリンゴ酢を入れます

酢を入れると綺麗なルビー色に…

自然の色は綺麗〜 🤗

水や炭酸で割ったりヨーグルトにかけたり、かき氷のシロップにしたり… 

暑い日には大活躍〜

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クエン酸は疲労回復、美肌やアンチエイジング

身体に良さそう〜 

サッパリしていて美味しい〜暑い夏にはかかせません ♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

煮た紫蘇の葉は塩揉みし乾燥させると…ゆかりに

夏に限らず1年中飲みたいですね〜 ❤️

 

🍰 甘〜い誘惑 軽井沢 おかしや あした 🎂

お友達に聞いた可愛い美味しいケーキ屋さん

長野から戻る途中に寄ってみました 🚗

さすが軽井沢…人が多いですね〜

ワンちゃん連れがたくさん 🐶

お店は旧軽銀座から駅に向かう途中の左側ブティック はんちゃんの中にあります

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ブティック内の一角にブティックのオーナーのお嬢さんがケーキ屋さんをやってるようです

テーブルもあり中で食べられます

種類は多くないけどフルーツたっぷりの可愛いケーキたちが 🍰

旬のフルーツのタルトやゼリーが   ❤️

ひと口パイもありました

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メロン ショコラ 柑橘 をいただきました

メロンもオレンジも溢れんばかりに ☺️

タルト生地がすごく美味しく甘さもちょうどいい〜

ショコラは濃厚〜柑橘が爽やかで美味しい〜

きっと…夏には桃や葡萄のタルトが並ぶのね❤️

次回のお楽しみに… 🤗

 

 

 

 

🌼 蔵の町 須坂 憧れのガーデン ソイル

長野市のお隣の蔵の町 須坂市にあるガーデン ソイル

念願叶ってお邪魔しました ❤️

ガーデンデザイン、ガーデ二ング用品、苗等を扱いお店の周りはグルっと散策できるお庭で葡萄畑や林檎畑に囲まれたナチュラルガーデンです

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シンボルツリーのニセアカシア ?10mくらいありそうな大木です 🌴

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ライムグリーンの葉色が美しく風に揺れる枝葉がとっても涼し気 🍃

見上げて溜息が出ちゃうくらい素敵です ❤️

お庭の中の小道を通って…

ガゼボや薔薇のアーチ、スモークツリーや大木のアカシア、様々な種類の植物が…

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ガウラ、デルファニウム、ホスタ、スカビオサ

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ライムグリーンも綺麗なアナベルたち

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 季節ごとに訪れてみたい〜

とっても素敵なお庭です  ♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ 

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    土の匂いだ…くんくんくん 🐶

 

 

 

 

🎋アスパラ?筍?笹の若芽の根曲り竹

長野のお山の野菜直売所で見つけました〜

今は山菜の季節で、わらび、ふき、こごみと山の恵みの香り豊かな山菜がいろいろありました〜

山菜は春を感じて美味しいけどアク抜きなど下処理が、ちょっと面倒くさい⤵️

お目当は…あった〜🤗

根曲り竹…場所によっては姫竹とも…

もう少し早い時期に一般的に出回る筍の孟宗竹よりも、ず〜っと小さい淡竹よりも細くてアスパラみたいな細い筍

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この筍アク抜きしなくていいんです👍

皮を剥くと少なくなっちゃうので写真の他にもう少しあって50本くらい…

皮のゴミも出るし手間がちょっとかかるけど…香りとシャキの歯応えが ❤️f:id:usako-k249:20170619094304j:image

根曲り竹の煮物

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ダンさんのお弁当に筍ご飯とお山の野菜たち

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長野では、根曲り竹と言ったら鯖缶と一緒に

ご飯がすすんじゃう〜 🍚 🍚

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奥はズッキーニ、じゃがいも、トマトのマリネ

これから夏野菜がたくさん出てきて嬉しい〜❤️

旬の食材は美味しさも格別⤴️

身体も心も元気にしてくれる旬の食材をたっぷり取ってこれからの暑い季節を乗り越えたいですね〜

 

 

 

 

🌤 各種揃えてま〜す 🤗

「暑くなるからお弁当は麺にして〜🙏」と言われたので…

こんなのにしました 🤗

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ささみの海苔天ぷら、枝豆、カラフル人参のキャロットラペ、紫蘇

なんと…つゆがタラコ ❤️

今まで見たことない〜パスタにも使えるみたい

各種揃っていて娘のお弁当やおひとり様ランチにも日替わりで楽しめそう〜

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ダンさんのお父さんの様子を見に長野に向かいま〜す  🚗

晴れた日の浅間山 🗻

噴煙はあがってませんね〜

のどかで大好きな風景😍気持ちいい〜 🌤

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車の移動でお疲れ気味のレオン 🐶

新緑が眩しいね 

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人混みに行くので嫌いな服を着せられた⤵️

裸んぼになりた〜い 🐶